吉祥寺の喧騒を離れた住宅地に
ひっそり佇む
隠れ家オイスターバル
美味しい国産牡蠣を１年中通してご提供。
全国各地から、本日一番美味しい産地を選び
お好みに合わせた産地・調理法をご提案させて頂きます。
お祝いや、記念日、デート、ご家族の週末の時間に
ぜひ吉祥寺スパイラルをご利用ください。
あたたかいお店とスタッフがお迎えします。
店内はテーブル席、カウンターどちらもご用意がございます。
貸切パーティ、特別なお祝いの席、日常遣い、様々なシーンでご利用いただけます。
特別な日のためのスペシャリテから
人気メニューを揃えた手頃なコースまで各種ご用意しております。
今日の一番美味しい牡蠣の産地を選んで
お客様のお好みに合わせた
産地・調理法をご提案させて頂きます。
料理に合わせたワイン
スパークリング、旬のフルーツのカクテルなど多数ご用意しております。
美味しい国産牡蠣を１年中通してご提供。
全国各地から、本日一番美味しい産地を選び、つるっとさっぱり生牡蠣でお楽しみいただいたり、
スタッフがお客様のお好みに合わせた産地・調理法をご提案させて頂きます。
Oysters MAP
日本全国から仕入れた牡蠣を産地別にご紹介します！
今月の入荷情報もぜひご参考ください！
Monthly recommendation
日本全国から仕入れた牡蠣を産地別にご紹介します！
兵庫県
身入りよく深い独特の風味とコクがある。
岩手
くせもなく爽やかな身入りのよい小ぶりなシングルシード牡蠣
福岡
輪郭のくっきりした塩味と深みのある味わいと爽やかな余韻をもつ
宮城
海水と淡水の混じり合う豊かな環境で育ち複雑なコクと香りと濃厚な塩気を感じる
兵庫
豊潤な香り、旨味、甘み、苦みが複雑に混ざり合い味わいに深みがある
岩手
岩牡蠣を思わせるボリュームにジューシーなエキスをたっぷり含み牡蠣の旨味を堪能できる
※仕入れ状況により、その日にご提供できる種類は異なります。
Trivia about oysters
日本全国から仕入れた牡蠣を産地別にご紹介します！
夏のような暑さが続いてますね☀💦爽やかに生牡蠣とレモンとスパークリ…
毎日暑い日が続きますね💦スパークリングワイン✕生牡蠣の組み合わせが…
本日は兵庫県産『坂越』のリッチオイスターのご紹介です。 兵庫県瀬戸…
最近暑い日がちらほらでてきましたね☀体温調整がまだうまくできなかっ…
一般的に牡蠣の旬は冬❄️と言われていますが、今は夏でも産地が豊富で…
夏本番ですね☀この暑さだと食欲がない日も出てきますよね😫💦 そんな…
蠣が産卵を迎える前の今の時期は、栄養を蓄えているためふっくらプリプ…
牡蠣といえば冬が旬だし、なんとなく夏は食べないなーと思っている皆様…
毎日暑い日が続いていますね💦夏バテぎみかも、、と思ったら牡蠣がおす…
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目14-13
JR 吉祥寺駅 徒歩9分 専用駐車場無し、近隣にパーキングがございます。
オイスターバル 吉祥寺スパイラル
火～金、日、祝日、祝前日: 17:30～22:00
(料理L.O. 20:45 ドリンクL.O. 21:30)
土: 17:00～22:00
(料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:30)
【土・日】12:00～13:30 LO12:45
※ランチは【前日21:00までの予約制】とさせて頂きます。
月曜日
30席
