Consept
吉祥寺の喧騒を離れた住宅地に
ひっそり佇む
隠れ家オイスターバル
お祝いや、記念日、デート、ご家族の週末の時間に
ぜひ吉祥寺スパイラルをご利用ください。
あたたかいお店とスタッフがお迎えします。
つるっとさっぱり生牡蠣をお楽しみいただいたり、牡蠣に合うお酒と味わったり。
吉祥寺の隠れ家オイスターバルで牡蠣を思う存分お楽しみください。
メッセージ入りデザートプレートをご用意。
お誕生日や記念日などのお祝いでもご利用ください。
素敵な夜をご演出いたします。
オイスター料理との相性ばっちりな
ワインやシャンパン、自家製サングリアを豊富にご用意しています。
Commitment to oysters
美味しい国産牡蠣を１年中通してご提供。
全国各地から、本日一番美味しい産地を選び
お好みに合わせた産地・調理法をご提案させて頂きます。
牡蠣本来の旨みをさらに引き出す調理法の数々を
お楽しみいただけます。
Owner message
美味しい料理とお酒は人の心を幸せにする！をモットーに食を通してたくさんの人を幸せにしたいと思っています。
お客さまだけではなく当店で働いている方にも飲食業の魅力を伝えられたらと思います。
そして飲食業界の地位向上に少しでも関わりたいと考えています。
学びの日々ですが毎日少しでもよいお店になるよう楽しく取り組んでいます！
趣味はサウナ、ワイン、トロンボーン。